C’est mercredi, le temps est maussade … Pourquoi ne pas faire un gâteau à déguster pour le goûter ?

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 7 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :
– 600 g de chocolat
– 200 g sucre
– 8 oeufs

Préparation de la recette :

Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Pendant ce temps, mélanger les oeufs, le sucre et faire blanchir.
Quand le chocolat est fondu, l’incorporer au mélange oeufs et sucre.
Beurrer un moule à manqué ou des moules individuels (de préférence en silicone) et y verser la préparation.
Faire cuire le fondant pendant environ 7 à 10 minutes.
Attention, vérifier la cuisson en plantant la pointe du couteau au milieu du fondant.

Bonne dégustation !